■銀座６丁目　村瀬 ■9/9(水) ランチ ■ラクレット　1,980円 今日のランチは、GINZA SIX裏手の、チーズとワインのお店、村瀬でランチです。 壁にニュージーランドの地図が記されてますが、ニュージランド産のワインが得意なようです。

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外観

メニュー

ランチメニューは、壁に掲げられているように、ラクレット、グラタン、ピッツアに、伊勢海老ローストなど。

料理

最初に、ランチにつく熱々のジャガイモのグラタン。これが、ごはん代わりとなります。 注文したメイン料理は、チーズのお店なら、やっぱりこれ。ラクレット。 ここのラクレットの特徴は、チーズのどろっとしたのをかけるのではなくて、チーズを熱で温めて、お煎餅のようにパリパリになったものが添えられます。 ラクレットのチーズの下は、野菜やソーセージです。

店内

思っていたよりも手狭な店内。 カウンター席と入口側にテーブル席。

最後に

ラクレットのパリパリチーズは、おそらくこちらだけで食べられるオリジナル料理。パリパリした食感が、おつまみな感じで、これは断然白ワインと合いそうです。 チーズのお店なだけあって、おいしいチーズ料理と、あとは、白ワインがあれば完璧です。